books hummus night with pine and cinnamon
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات كأسان من الحمّص المنقوع في الماء مع ملعقة من بيكربونات الصوديوم لمدّة ليلة كاملة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة لغرض قلي الصنوبر. نصف كأس من زيت الزيتون. نصف كأس من الصنوبر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. حزمة صغيرة من الكزبرة المفرومة بشكلٍ ناعمٍ. ملعقتان صغيرتان من بهار الكمّون. ملعقتان صغيرتان من مطحون القرفة. ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير اغسلي الحمّص المنقوع بشكل جيّد، ثمّ ضعيه في قِدر الضغط، وضعي عليه كميّة وافرة من الماء، وقليل من الملح، ثمّ اسلقيه لمدّة ساعة ريثمّا ينضج. صفّي الحمّص من الماء، واهرسي نصف كميته باستعمال الشوكة، وضعي الحب غير المطحون جانباً. سخّني الزبدة في مقلاة على النار، واقلي فيها حبات الصنوبر إلى أن تحمرّ قليلاً. سخّني القليل من الزيت في وعاء عميق، وضعي فيه الثوم، والحمّص المهروس، ورشّي عليه الملح، وبهار الكمّون، والقرفة. حركي المكوّنات معاً، ثمّ أضيفي لها عصير الليمون الحامض، ودعيها على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. ضعي الحمّص المهروس في طبق التقديم، وضعي عليه كل من: حب الحمّص غير المطحون، والكزبرة المفرومة، والصنوبر المقلي والكميّة المتبقّية من زيت الزيتون.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.