العربية  

books baklava with pine nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طبق البقلاوة بالصنوبر (Info)


المقادير

  • 20 قطعة من عجينة البقلاوة
  • كوب ونصف من الصنوبر المفروم
  • نصف كوب من السمنة المذابة ، ويمكن استبدالها بالزبدة
  • سكر بمقدار 2 - 3 ملاعق كبيرة
  • قطر ويتم استخدامه وهو بارد

طريقة التحضير

  • في البداية نقوم بتحضير حشوة البقلاوة من خلال خلط كل من السكّر والصنوبر
  • مع الحرص على تغطية عجينة البقلاوة ، حتّى لا تجف بفوطة مبلولة
  • نأخذ ورقة من عجينة البقلاوة وندهنها بالزبدة المذابة أو السمنة ، ليتم من بعد ذلك وضع ورقة أُخرى من العجينة فوقها ودهنها بالزبدة المذابة أو السمنة .
  • على طرف العجينة نقوم بوضع الحشوة ، ومن ثم نلفها ونقطعها لقطع يبلغ عددها 4 أو 6 .
  • في صينية مدهونة بالزبدة نصُف أصابع بقلاوة الصنوبر ، مع تغطيتها بما تبقّى لدينا من الزبدة .
  • نُحمّي الفرن على درجة 350 فهرنهايت ، ونخبز صينيّة البقلاوة فيه ، إلى أن تتّخذ البقلاوة اللون الذهبي .
  • عند اخراج أصابع بقلاوة الصنوبر من الفرن نقوم باسقاطها بشكل فوري في القطر البارد .
Source: mawdoo3.com