العربية  

books honey dipped

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المفتقة بالعسل (Info)


مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكونات

  • كيلو واحد من العسل الأسود.
  • نصف كوب من الحلبة المحوجة.
  • كوب واحد من الزيت.
  • نصف كوب من السمسم.
  • كوب واحد من الفلفل السوداني دون ملح.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.


طريقة التحضير

  • وضع العسل في قدر ورفع القدر على نار هادئة مع التقليب حتى تظهر فقاقيع على الوجه.
  • وضع الزيت والسمسم في قدر آخر ورفعه على النار وتقليبهما جيداً حتى يتم التحميص ثمّ إضافة الفول السوداني إلى القدر والتقليب.
  • إضافة الحلبة المحوجة والدقيق إلى خليط السمسم حتى يصفر لون الخليط ثمّ إضافة جوز الهند والعسل والتقليب لمدة من خمس دقائق إلى عشر دقائق بعد ظهور الفقاقيع حتى يغلظ القوام.
  • ترك المفتقة حتى تهدأ وتبرد ثمّ تعبئتها في برطمانات.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Honey Plants

Honey Plants