books الكباب المشوى على الفحم

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Grilled kebab with sauce on charcoal # grilled kebab # Aleppo grilled kebab # Grilled kebab with tomato puree and yogurt # Grilled meat kebab # Grilled kebab method # Oven grilled kebab # The work of the Libyan grilled kebab # The method of kebab on charcoal # How to grill kebabs on charcoal # Iraqi kebab grilled kofta # How to season grilled kebabs # How to make grilled kebabs # Grilled meat kebab with hot spices # Grilled chicken kebab # Grilled chicken kebab in the oven # Making grilled meat kebab in the oven # Grilled chicken kebab method # How to make kebabs on charcoal # Turkish grilled chicken on charcoal

الكباب المشوي على الفحم (Info)

أحضري الخلاط الكهربائي الواسع، ثم ضعي فيه الفلفل الحار والثوم والبصل واخلطيهم بشكلٍ جيد لمدة ثانيتين.
أضيفي إلى المكونات السابقة لبن الزبادي والباكينغ باودر والبقدونس والبهارات والملح واللحم المفروم، ثم اخلطي المكونات مع بعضها.
ضعي اللحم في وعاءٍ زجاجي ثم ضعيه في البراد لمدة نصف ساعة.
أحضري العيدان الخشبية المخصصة للشوي، ثم انقعيها في الماء كي لا تحترق عند شواء اللحم.
أحضري خليط اللحم ولفيه على العيدان بشكلٍ طولي وسميك.
أشعلي الفحم حتى يُصبح كالجمرة، ثم وزعي عليه الكباب.
اعملي صلصلة الكباب المكونة من القليل من صلصة الطماطم والزبدة والبقدونس المفروم، واستخدميها في دهن الكباب عندما يقارب من النضج، وذلك للحفاظ على طراوته.
ارفعي الكباب عن الفحم عند نضجه، ثم أحضري طبق التقديم وصفي فيه عيدان الكباب.
قدمي الكباب مع الخبز الأبيض، أو مع الأرز ثم زينيه بالبصل المشوي وقدميه ساخناً.

Source: mawdoo3.com