books القرنون بالخضار
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# qaroon dishes
# Qarnun dishes in the oven
# Bread with corn and ricotta
# Qarnun salad
# Grilled corn
# Jelbanah and Qarnun Dishes
# bulgur with vegetables
# Chicken with vegetables
# Couscous with vegetables
# Edam with vegetables
# Eggs with vegetables
# Kofta with vegetables
# Chicken Kabsa with Vegetables
# Meat Mutabbaq with vegetables
# Spring roll pies with vegetables
# Chicken rolls with vegetables
# Spring roll with vegetables and chicken
# Rabbit with vegetables
# Broccoli soup with vegetables
# The work of the potato salon with vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
القرنون بالخضار (Info)
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـــ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف كوب من كل من:
- مرق الدجاج.
- الجزر المفروم.
- البازيلاء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فص من الثوم مهروس.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- اثنتا عشرة حبة متوسطة من القرنون .
طريقة التحضير
- وضع الزيت في مقلاة سميكة القاعدة وواسعة ثم وضع المقلاة على نار متوسطة وتركها حتى يسخن الزيت.
- إضافة حبات القرنون إلى الزيت وتقليبها حتى اكتسابها اللون الذهبي ثم إزالتها عن النار ووضعها جانباً.
- إضافة الملح، الفلفل، الثوم، البصل، الجزر والبازيلاء إلى نفس الزيت الذي شويح فيه القرنون وتقليب الخضار حتى اكتساب الخضار اللون الذهبي ثم وضعه جانباً.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ووضع الشبك الحديدي بمنتصف الفرن مع تجهيز صينية للخبز متوسطة الحجم.
- توزيع القرنون المشوح في صينية الخبز ثم توزيع خليط البصل والبازيلا فوقه.
- خلط مرق الدجاج، زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء ثم صبه فوق الخضار في الصينية.
- إدخال صينية القرنون والخضار إلى الفرن المسخن سابقاً وتركها لمدة عشرين دقيقة حتى تسّبك المرق.
- إخراج صينية القرنون والخضار من الفرن ورش الزعتر المجفف عليها ثم تقديمها ساخنة مع اللحم المشوي.
