العربية  

books rabbit with vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الأرانب بالخضار (Info)


المكوّنات

  • أرنب متوسط الحجم.
  • عصير ليمونة.
  • جزرتان.
  • كوب من الكرفس المقطّع.
  • بصلة صغيرة.
  • ملعقتان من صلصلة الطماطم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة سمن كبيرة.


طريقة التحضير

  • نظّفي الأرنب جيداً وقطّعيه وقومي بغسلة بالماء والخل.
  • قطّعي الجزر، والكرفس، وأحضري مقلاة ساخنة وضعي بها ملعقة السمنة، وحمّري الأرنب على نار متوسطة، ثم أضيفي الخضروات وقلبيهم معاً.
  • أضيفي كوبين من الماء إلى الأرنب والخضروات، والملح، والفلفل، وصلصلة الطماطم، ثمّ غطّي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
  • أضيفي عصير الليمون وقدميه ساخناً.


Source: mawdoo3.com