books الشوربة الجزائرية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to cook Algerian soup
# How to prepare Algerian soup
# Algerian dashisha soup
# Algerian freekeh soup
# Preparation of Algerian freekeh soup
# Algerian harira soup
# Algerian vegetable soup
# Algerian Ramadan soup
# Soup and appetizers
# Soup benefits
# soup plate
# Libyan soup
# Creamy soup with chicken and vegetables
# Italian soup
# Benefits of eating soup in Ramadan
# Hot soup benefits
# The benefits of burning soup for fat
# Preparing fat burning soup
# Chicken soup method
# white soup method
View more
Source: mawdoo3.com
الشوربة الجزائرية (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطبخ | 25 دقيقة |
| الكمية | 7 أشخاص |
المكونات
- مئةٌ وخمسون غراماً من لحم الغنم المقطّع إلى مكعباتٍ صغيرة
- ثلاثة ملاعق كبيرة من كل من: البقدونس والكزبرة المفرومان.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة ونصف من معجون البندروة.
- مغلق من شوربة الدجاج بالشعيرية.
- حبة متوسطة الحجم من البندورة المقشرة، والمفرومة.
- كوب من الحمص المعلّب.
- نصف كوب من العدس الأخضر المسلوق.
- ستة أكواب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- رشة من الزعفران المطحون.
طريقة التحضير
- تقليب اللحم في الزيت الساخن في قدرٍ كبير من دقيقتين إلى ثلاثة دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
- إضافة البقدونس، والكزبرة إلى اللحم، وتقليب المكونات.
- إضافة معجون البندورة، والزعفران، والبندورة، والماء، وترك الشوربة حتى ينضج اللحم، مع تحريكها من حين إلى آخر.
- إضافة مغلف الشوربة، والكمون، والحمص، والعدس، وترك الشوربة لمدة عشرة دقائق حتى تتمازج النكهات، مع تحريكها بضع مرات خلال هذه الفترة، ثمَّ تقدّم.
