العربية  

books الروبيان المشوي بالثوم

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الروبيان المشوي بالثوم (Info)


مدة التحضير 90 دقيقة
مدة الطبخ 45 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص
درجة الصعوبة متوسط

المكوّنات

  • كيلوجرام ونصف من الرّوبيان بالقشر.
  • ثلث كوب من زيت الزيتون.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من صوص الصويا.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ستة فصوص من الثوم المهروس.


طريقة التحضير

  • فتح ظهر الروبيان باستخدام المقصّ، ونزع الخيط الأسود منه مع ترك القشر والرأس.
  • خلط باقي المقادير مع بعضها البعض وتتبيل الروبيان بها، ثمّ وضعه في الثّلاجة لمدّة ساعة تقريباً.
  • رصّ حبات الروبيان في صينية الفرن، ويمكن إضافة شرائح من الفلفل الحار -حسب الرغبة-.
  • إدخال صينية الروبيان في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • قلب حبات الروبيان عندما تتحمر من الأعلى، ثمّ وضع الروبيان المشويّ في طبق التقديم وتزيينه بالخس والليمون.


Source: mawdoo3.com