books الدجاج بالزيتون
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken tagine with green olives
# Chicken tagine with Moroccan olives
# Chicken Casserole with Carrots and Olives
# Chicken tagine with lemon and olives
# Chicken Casserole with Olives and Carrots
# Fattoush with green olives
# Sunbites with black olives
# Bread stuffed with olives
# Dishes with olives in the oven
# Fouqas bread with olives
# Barchetta with olives
# Pasta salad with olives
# Herring salad with olives
# Bread loaf with olives and herbs
# Cheese pies with olives and walnuts
# Cheese sandwich with olives
# Salty biscuits with olives and thyme
# Salty cake with olives and cheese
# The reason for the association of figs with olives
# How to make cheese balls with olives
View more
Source: mawdoo3.com
الدجاج بالزيتون (Info)
المكوّنات
- دجاجة مقطّعة حسب الرغبة.
- ليمون أصفر كبير مقطّع إلى شرائح.
- نصف كوب عصير اللّيمون.
- ثلاث حبّات ليمون مبشورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- ثلاثة أكواب ونصف ماء فاتر.
- كوب زيتون أخضر.
- أربعة أكواب زيت للقلي.
تتبيلة الدجاج:
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل.
- ملعقة صغيرة ثوم.
- عصير ثلاث ليمونات.
طريقة التحضير
- تغسل الدجاجة وتقطع، ثم تتبل بالتتبيلة وتترك جانباً.
- يحمى الزيت في مقلاة على النار ثم يقلى الدجاج فيها إلى أن يكتسب لوناً ذهبياً.
- يوضع الدجاج والزيت في وعاء عميق على النار، ثمّ يضاف إليهما عصير الليمون، والماء، والدقيق، وخلطهم جيداً وتحريكهم بشكل مستمر على نار عالية.
- تُضاف شرائح اللّيمون بعد خمس دقائق، والليمون المبشور، والزيتون، ويُترك الخليط على النار حتّى يغلي، ثمّ تخفض درجة الحرارة، وتُغطّى الطنجرة نصف ساعة.
- تقدّم ساخنة مع الأرزّ بالشعيريّة.
