books الباذنجان مع الزبادي والطماطم والخيار
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Watercress, tomato and cucumber salad
# Tomato and Cucumber Toner
# Benefits of cucumber and tomato
# Creamy cucumber and tomato salad
# Yogurt and cucumber
# Benefits of yogurt and cucumber for the skin
# Bread with yogurt and tomatoes
# How to make eggplant and tomatoes
# Tomato juice and yogurt
# Tomato and yogurt mask
# Tomato, yogurt and oatmeal mask
# Tomato, oat and yogurt mask
# Tomato soup with yogurt
# Yogurt salad with cucumber
# Cucumber and yogurt mask
# Cucumber salad with yogurt
# Cucumber yogurt mask
# Benefits of cucumber and yogurt
# Tomato and eggplant with curd
# Eggplant boats with tomato sauce
View more
Source: mawdoo3.com
الباذنجان مع الزبادي والطماطم والخيار (Info)
| مدة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لـــ | ستة إلى ثمانية أشخاص |
المكوّنات
مكوِّنات الحشوة:
- كوب ونصف من لبن الزبادي .
- نصف كوب من جبن الفيتا المبشور.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- عصير الليمون.
- التوابل الطازجة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- النعناع الطازج المفروم.
- الشبت الطازج المفروم
- الثوم المفروم .
- ملح وفلفل أسود طازج مطحون.
مكوِّنات لفّات الباذنجان:
- حبتان من الباذنجان ، تزال أطرافها ثم تقطع إلى شرائح طوليّة.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث حبات من البندورة المقطعة.
- خيارة واحدة مقطعة.
- ملح وفلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
- خلط كل من الزبادي، الفيتا، عصير الليمون، التوابل، النعناع، الشبت والثوم في وعاء متوسط، وتتبيل المزيج بالملح والفلفل.
- دهن شرائح الباذنجان بالزيت وتتبيلها بالملح والفلفل وتحميرها على الجانبين لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب، ونقلها إلى صينية كبيرة وتركها لتبرد خلال ثلاث إلى خمس دقائق.
- وضع الحشوة على شرائح الباذنجان ووضع شريحة من البندورة والخيار ولفّها رولات.
