كتب الباذنجان مع الزبادي والطماطم والخيار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة البقلة والطماطم والخيار
# تونر الطماطم والخيار
# فوائد الخيار والطماطم
# سلطة الخيار والطماطم الكريمية
# الزبادي والخيار
# فوائد الزبادي والخيار للبشرة
# عمل الخبز بالزبادي والطماطم
# طريقة عمل الباذنجان والطماطم
# عصير الطماطم والزبادي
# قناع الطماطم واللبن الزبادي
# ماسك الطماطم والزبادي والشوفان
# قناع الطماطم والشوفان والزبادي
# شوربة الطماطم مع الزبادي
# سلطة الزبادي مع الخيار
# ماسك الخيار والزبادي
# سلطة الخيار باللبن الزبادي
# ماسك الزبادي بالخيار
# فوائد الخيار والزبادي
# الطماطم والباذنجان باللبن الرائب
# قوارب الباذنجان مع صلصة الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الباذنجان مع الزبادي والطماطم والخيار (معلومة)
| مدة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لـــ | ستة إلى ثمانية أشخاص |
المكوّنات
مكوِّنات الحشوة:
- كوب ونصف من لبن الزبادي .
- نصف كوب من جبن الفيتا المبشور.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- عصير الليمون.
- التوابل الطازجة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- النعناع الطازج المفروم.
- الشبت الطازج المفروم
- الثوم المفروم .
- ملح وفلفل أسود طازج مطحون.
مكوِّنات لفّات الباذنجان:
- حبتان من الباذنجان ، تزال أطرافها ثم تقطع إلى شرائح طوليّة.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث حبات من البندورة المقطعة.
- خيارة واحدة مقطعة.
- ملح وفلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
- خلط كل من الزبادي، الفيتا، عصير الليمون، التوابل، النعناع، الشبت والثوم في وعاء متوسط، وتتبيل المزيج بالملح والفلفل.
- دهن شرائح الباذنجان بالزيت وتتبيلها بالملح والفلفل وتحميرها على الجانبين لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب، ونقلها إلى صينية كبيرة وتركها لتبرد خلال ثلاث إلى خمس دقائق.
- وضع الحشوة على شرائح الباذنجان ووضع شريحة من البندورة والخيار ولفّها رولات.
