نضع القليل من الزيت في وعاء الطبخ، ثمّ نضيف الدجاج والثوم والفلفل والملح مع التقليب جيداً، ونضع المزيج في صينية الفرن ثم نقلي الباذنجان والبندورة، ونضعهم فوق الدجاج في صينيّة الفرن.
نسلق مقدارالأرز في وعاء آخر.
لتحضير الباشميل نضع ملعقةً من الزبدة على النار، ونضيف ملعقةً من الطحين ونقلّبها جيداً، ثمّ نضيف الحليب ونحرّك المزيج جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
نضيف صلصة البشاميل إلى الأرزونخلطه جيداً.
نضيف الأرز فوق قطع الباذنجان والبندورة، ثمّ نضيف الجبنة، وندخله إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، ونتركه مدة نصف ساعة حتى ينضج، ويُقدّم ساخناً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.