books chickpea seasoned with garlic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Boiled eggs marinated with garlic # Chickpea salad with tahini and garlic # Yogurt hummus seasoned # chickpea seasoning method # How to make chickpea mutabal # Garlic Roasted Toast # Hummus with garlic, parsley and pine nuts # How do I grow my nails with garlic? # Preparation of chickpea dressing # Hummus and Mutabal # Mutabbal and chickpeas work # How to make chickpeas and muttabal # garlic bread # Daqoos with garlic # fish with garlic # Garlic rabbits # Garlic toast # Grilled chicken with garlic and oregano # Rice with garlic and onions # Potato puree with garlic

متبل الحمص بالثوم (Info)

كوبان من حمّص الحبّ المنقوع في الماء المضاف إليه ملعقة صغيرة من بيكربونات الصّودا، منذ الّليلة السابقة.
أربع ملاعق كبيرة من الطّحينة.
ليمونة حامضة معصورة.
فصّان من الثّوم المهروس.
ملح حسب الرّغبة.

صفّي الحمّص من ماء النّقع، ثم ضعيه على نار عالية وأضيفي له الماء واسلقيه جيّداً لمدّة ثلاثين إلى خمسين دقيقةً.
ارفعي الحمّص المسلوق عن النّار، وصفّيه من ماء السلق، لكن مع الاحتفاظ بالماء جانباً، ومن ثمّ ضعي حبّات الحمّص المسلوقة في الخلّاط الكهربائيّ.
اهرسي الحمّص في الخلّاط إلى أن تتشكّل لديكِ عجينة ليّنة.
ضعي الطّحينة في وعاء وأذيبيها بمقدار ملعقة من ماء السّلق، ثمّ أضيفي إليها الثّوم المهروس، وعصير الّليمون الحامض، وملعقة صغيرة من الملح، ومن ثمّ امزجي جميع المكوّنات مع بعضها حتّى تحصلي على صلصة بيضاء الّلون وسائلة.
أضيفي عجينة الحمّص إلى الخليط السّابق واخلطيهم جيّداً.
أضيفي عصير الّليمون والملح حسب الرّغبة.
ضعي الحمّص في طبق التّقديم، وزيّنيه بالقليل من الكمّون، وأوراق النّعنع أو القليل من حبّات الحمّص المسلوقة.

Source: mawdoo3.com