العربية  

books vegetables with fried shrimp

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خضراوات مع الروبيان المقلي (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة من زيت السمسم المحمص.
  • ملعقة من الثوم.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • كوب من كلٍ من:
    • الفلفل الأحمر الحلو.
    • الفلفل الأخضر الحلو.
    • الملفوف.
    • الجزر.
    • البصل.
  • ملعقة من رقائق الفلفل الحار.
  • أربع وعشرون حبة من الروبيان المقشر.
  • كوب من صوص الصويا.
  • ملعقة من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • تسخين زيت السمسم على حرارة عالية في مقلاة كبيرة.
  • إضافة البصل، والثوم، والزنجبيل، والجزر، والفلفل الحلو الأحمر والأخضر مع التحريك المستمر لتصبح المكوّنات ذهبية اللون.
  • إضافة رقائق الفلفل الحار، والملفوف، والروبيان وتقليب المكوّنات جيداً.
  • صب صوص الصويا، وعصير الليمون وتحريك كل المكوّنات مع بعضها لتطرى كل الخضروات لكن تبقى بشكلها وينضج الروبيان.
  • رفع المقلاة عن الحرارة.
  • تقديم الخصار مع الأرز.


Source: mawdoo3.com