اغسلي الخُضار جيّداً بالماء، واتركيها جانباً حتى تتخلّصي من السوائل الزائدة.
قطعي الفليفلة، والفاصولياء، والجزر إلى شرائح طويلة ورفيعة، والقرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم.
سخّني الزيت على نار هادئة، وقلبي فيه الزنجبيل، والثوم حتى يذبلا تماماً.
أضيفي الفاصولياء، وحرّكي قليلاً، ثم ضعي الجزر وقلّبي المكونات جيداً.
ضعي القرنبيط، وحرّكي المكونات لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
أضيفي شرائح الفليفلة، وقلبي بشكل مستمر لمدّة خمس دقائق تقريباً.
ضعي كلّاً من الخل الأبيض، وعصير الليمون، وحبوب الذرة، والفلفل المهروس، والحبة السوداء، والملح، واتركي المكوّنات على النّار لمدة ثلاث دقائق إضافيّة، ثم أبعدي الخليط عن النار.
ضعي المكونات في برطمان، وأضيفي له بعض قطع الليمون، كما يُمكنك أن ترشّي القليل من زيت الزيتون على الوجه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.