books toss the stuffed cucumber
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Toss the cucumber the Egyptian way
# How to make the stuffed tarshi
# Stuffed peppers
# Roast the stuffed eggplant
# Stuffed hot peppers
# stuffed cucumber
# The modus operandi of the cucumber pickle
# The work of Tarshi Najafi cucumber
# How do I do my cucumber pickles
# Cucumber pickle setting
# Shred the cucumber, cabbage and cauliflower
# The way to pickle the cucumber
# Trash Alhana Al Mahshi
# Cucumber stuffed with cheese
# The work of Tarshi the Iraqi option
# Stuffed lamb stuffed with eggs
# How do we benefit from the pulp of cucumber?
# What kind of insect diseases in cucumber?
# What are the benefits of cucumber?
# How many calories are in a cucumber?
View more
Source: mawdoo3.com
طرشي الخيار المحشي (Info)
المقادير
- عشرة أكواب ماء مغلي ومبرَّد.
- عشر ملاعق كبيرة ملح.
- كيلوغرام خيار طازج.
- لتر ونصف خل بني، أو خل التمر.
- حبة ليمون.
- كوب واحد كرفس مفروم ناعم، ويمكن استخدام البقدونس بدلاً من الكرفس.
- رأس ثوم مهروس.
- ملعقة صغيرة كاري.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكَّلة، وإذا توفَّرت بهارات الطرشي، فإنها ستغني عن البهارات المشكلة والكاري.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- نغسل الخيار جيداً ثم نضعه في البرطمانات ونضيف إليه الماء والملح ونغلق عليه جيداً.
- نضعه في مكانٍ دافئٍ لمدة ثلاثة أيام.
- نخرج الخيار من البرطمان ونعمل على شقِّ كل حبة خيار بشكل طولي من جهةٍ واحدة.
- نخلط الثوم المهروس مع الكرفس والبهارات ورشة الفلفل الأسود مع بعضهم البعض.
- نبدأ بحشي كل حبة خيار بالحشوة التي حضرناها.
- نضع الخيار المحشو وحبة الليمون المقطَّعة أرباعاً في برطمان مغسول ومنشف جيداً.
- إذا بقي شيء من الحشوة، يمكننا وضعها مع الخيار في البرطمان.
- نضيف الخل إلى المكونات حتى القمة.
- نغلق البرطمان ونتركه لأربعة أيام، ثم نقدمه.
