books tortilla tray with minced meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Zucchini tray with minced meat # Eggplant tray with minced meat # Spaghetti tray with minced meat # Toast tray with minced meat # Potato tray with minced meat # Soft tortillas with minced meat # Regag with minced meat and milk # Making tortillas with minced meat # Minced meat tray with potatoes # Tray of minced meat with potatoes # Potato casserole with minced meat # Artichoke stuffed with minced meat # Molokhia with minced meat # Moussaka with minced meat # Eggplant moussaka with minced meat # Potatoes stuffed with minced meat # Moussaka with minced meat and bechamel # Mombar with minced meat # Mashed potatoes with minced meat # Preparation of moussaka with minced meat

صينية الرقاق باللحمة المفرومة (Info)

المكوّنات

كأسان من مرقة اللحم.
نصف كأس من الحليب.
ملح طعام حسب الرغبة.
رشة من الفلفل الأسود.
كيلو من الرقاق الجاهز.

مكوّنات الحشوة

نصف كيلو غرام من اللحم البقري، المفروم ناعماً.
حبتان كبيرتان من البصل، مفرومتان.
ملعقة كبيرة من السمن.
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص.
كأس من الماء الفاتر.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
رشّة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

نحضر الحشوة: نضع الزيت في قدر كبير، وعلى نار متوسّطة، وذلك حتى يسخن الزيت قليلاً.
نضيف إلى الزيت الساخن الثوم، والبصل المقطّع، ونقلبه من فترة لأخرى حتى يلين البصل، ويتغيّر لونهما.
نضيف اللحم المفروم إلى البصل والثوم، ونحرّكه بواسطة ملعقة خشبيّة كبيرة، ثمّ نتركه على نار هادئة حتى ينضج بشكل كامل.
نزيل القدر عن النار، ونضعه جانباً حتى يبرد.
ندهن صينيّة مناسبة بالقليل من الزبدة النباتيّة المذابة.
نضع شرائح الخبز في شوربة اللحم، من جميع الجوانب، ثمّ نضعها في الصينيّة المدهونة، وندهن شريحة الخبز بالزبدة.
نضع خليط اللحم المفروم فوق الزبدة.
نكرّر هذه الخطوات على خمس شرائح من الخبز، ونرصّها فوق اللحم.
نسكب الكمّية المتبقيّة من شوربة اللحم.
نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة.
نخبز الرقائق المحشوّة باللحم في فرن مسخّن مسبقاً، وذلك حتى ينضج، ويأخذ اللون الذهبي.

اقتراح تختلف طريقة تحضير الطريقة الثانية عن الطريقة الأولى بإضافة الصنوبر المحمّص إلى اللحم في الخطوة الثالثة، وتقليبه لمرّة واحدة، وبخلط اللحم والحليب، والفلفل الأسود وملح الطعام، في الخطوة السادسة، ثمّ تغميس شرائح الخبز بهذا المزيج.

Source: mawdoo3.com