books minced meat tray with potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato tray with minced meat
# Tray of minced meat with potatoes
# Zucchini tray with minced meat
# Tortilla tray with minced meat
# Eggplant tray with minced meat
# Spaghetti tray with minced meat
# Toast tray with minced meat
# Potatoes stuffed with minced meat
# Mashed potatoes with minced meat
# Minced meat and potatoes
# Potato casserole with minced meat
# Potato with minced meat method
# Potatoes with minced meat and bechamel
# Potatoes with minced meat and cheese
# Potatoes with minced meat
# Artichoke stuffed with minced meat
# Molokhia with minced meat
# How to prepare minced meat
# Soft tortillas with minced meat
# Moussaka with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
صينية لحمة مفرومة مع البطاطا (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- أربعمئة غرامٍ من البطاطا المسلوقة والمهروسة مع ملعقتين من الزبدة، مئة ملليلترٍ من الحليب، فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.
- ثلاثمئة غرامٍ من البطاطا الحلوة المسلوقة والمهروسة مع كلٍ من: مئة ملليلترٍ من الحليب، فلفل أسود، ملح حسب الرغبة وملعقتين من الزبدة.
- خمسمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم أو الثوم القصبي المقطّع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المطحونة.
- مئتا غرامٍ من جبنة إمنتال أو الفريبر.
- ثلاث حباتٍ من البندورة المفرومة.
- كوب من الماء العادي أو مرق الدجاج.
- جزرة.
- مئة غرامٍ من جبنة البارميزان.
- فلفل حار مشوي -اختياري-.
- بصلتان مفرومتان.
- رشة من جوزة الطيب.
- ثلاثة فصوصٍ من الثوم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا).
- صينية فرن مدهونة بالزيت من الأفضل أن تكون من الزجاج الحراري.
- ملعقة كبيرة من صوص الصويا أو وورشستر صوص.
- ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج والمفروم.
- فلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
تحضير صينية لحمة مفرومة مع بطاطا:
- وضع المكونات الآتية: زيت الزيتون، الملح والبصل المفروم في قدر ثم رفع القدر على النار وقلي البصل حتى يكتسب اللون الذهبي ثم إضافة اللحمة المفرومة مع التقليب من وقت لآخر.
- إضافة كلٍ من: الجزر المقطّع إلى مربعات صغيرة، إكليل الجبل، البندورة المفرومة، الثوم المفروم، الفلفل الحار المشوي، القرفة والبهارات إلى المكونات وتقليبها معاً جيداً ثم إضافة كوب من الماء أو مرق الدجاج.
- إضافة صلصة الورشستر المملحة أو صوص الصويا إلى المزيج مع تقليل كمية الملح ثم تخفيض النار تحت القدر وترك المزيج على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات تماماً ثم إضافة البقدونس المفروم مع رفع المزيج عن النار.
طريقة التطبيق:
- سكب كمية من مزيج اللحمة المفرومة المطبوخة في صينية الفرن المدهونة بالزيت مع تمليس المزيج ثم وضع طبقة من البطاطا العادية المهروسة فوق المزيج ثم رشّها بجبنة البارميزان ثم طبقة من البطاطا الحلوة المهروسة مع رشّة من جبنة البارميزان.
- تكرار العملية السابقة حتى تنتهي الكمية ثم رَش آخر طبقة بجبنة إمنتال وبالقليل من جبنة البارميزان مع القليل جداً من الزبدة حسب الرغبة.
- إدخال الصينية إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على درجة حرارة مئة وست وسبعين مئوية وخبز المزيج لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة مئوية ثم إخراج الصينية من الفرن وتقديمها مباشرة إلى جانب السلطة.
