books the plate with tahini
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make the plate with tahini
# Foul with tahini
# Fava beans with tahini
# Hummus with tahini and Aleppo pepper
# Chickpea soup with tahini
# Fava beans with tahini and vegetables
# Iraqi chicken with tahini
# Hummus with tahini, the Iraqi way
# Hummus with tahini on the Lebanese way
# Cheflor tray with tahini
# Red bean salad with tahini
# Cayenne tilapia with tahini
# How to cook pumpkin with tahini
# How to make a flower with tahini
# Zahra with tahini with yogurt
# flower tray with tahini
# Dates with tahini
# herring with tahini
# Fish tray with tahini
# Preparing the fish tray with tahini
View more
Source: mawdoo3.com
الصفيحة بالطحينية (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- أربعة أكواب من الطحين.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة سكر، وملح.
- كمية من الماء الدافئ المخصص للعجن.
مكوّنات الحشوة:
- خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار السادة، والفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- أربع ملاعق كبيرة من لبن الزبادي.
- حبة مفرومة من البصل.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نخلط كلاً من الطحين مع الملح، والسكر، والخميرة الفورية حتى تتجانس المكوّنات معاً، ثمّ نضيف الزيت والماء بشكل تدريحي ونعجن باستخدام اليدين حتى تتكون لدينا عجينة، ثمّ نغطيها ونتركها حتى تتخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- نقلي البصل في قدر على النار حتى يتحمر ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود واللحمة المفرومة ونقلب المكوّنات جيداً حتى تنضج اللحمة، ثمّ نضيف الملح ونقلب جيداً، ثمّ نرفع الحشوة عن النار ونضعها في وعاء ونضيف إليها الطحينيّة، والزبادي، وعصير الليمون ونخلط المكوّنات جيداً.
- نفرد العجينة ونقطعها إلى دوائر، ثمّ نضع في كلّ دائرة القليل من الحشوة.
- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي، ثمّ نضع دوائر اللحمة على الصينية وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة لا تقل عن مئتين وخمسين درجة مئويّة ونتركها لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة.
