books tabbouleh with hummus
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Tabbouleh Benefits
# Tabbouleh Preparation
# tabbouleh salad
# Shami Tabbouleh
# Lebanese traditional tabbouleh
# The work of the Iraqi tabbouleh
# Iraqi tabbouleh with fried kibbeh
# Palestinian tabbouleh
# How to make the Syrian tabbouleh
# Syrian tabbouleh with chicken
# tabbouleh food ingredients
# Shami Tabbouleh Ingredients
# Tabbouleh and Fattoush
# How to make Palestinian tabbouleh
# How to make the Iraqi tabbouleh
# How to prepare the Syrian tabbouleh
# Armenian tabbouleh method
# Armenian Turkish Tabbouleh
# Shish tawook with tabbouleh
# Tabbouleh story
View more
Source: mawdoo3.com
التبولة مع الحمص (Info)
| مدّة التحضير | 160 دقيقة |
| تكفي لِــ | 8 أشخاص |
المكوّنات
- كوب ونصف من البرغل.
- ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح مقسمة إلى ثلاثة أقسام.
- كوب ونصف من الخيار المقشر والمنزوع البذور والمفروم ناعماً.
- كوبان من الطماطم المفرومة.
- علبة حمص مغسول أو كوب وثلاث أرباع الكوب من حبوب الحمص الناشف المسلوقة.
- كوب ونصف من البقدونس المفروم ناعماً.
- نصف كوب من النعناع الطازج المفروم.
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم لشرائح رفيعة.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون المحمصة والمطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الصافي.
- فلفل أسود -حسب الرغبة-.
- كوب من جبنة الفيتا المفتتة.
طريقة التحضير
- ضع البرغل في وعاء كبير واسكب فوقه الماء المغلي، وأضف نصف ملعقة صغيرة من الملح وغطّ الوعاء واتركه جانباً مدّة نصف ساعة.
- صفّ البرغل من خلال مصفاة ذات ثقوب صغيرة جداً مع الضغط عليه بظهر الملعقة للتخلص من الرطوبة الزائدة.
- أعد البرغل إلى الوعاء واتركه حتى يبرد.
- اخلط الخيار في وعاء آخر مع نصف ملعقة صغيرة من الملح واتركه مدّة خمس وأربعين دقيقة على الأقل، ثمّ صفّه من خلال مصفاة مع الضغط عليه للتخلص من الرطوبة الزائدة.
- أضف الخيار المصفى إلى وعاء البرغل.
- صفِّ الطماطم بنفس الطريقة، وأضفها إلى البرغل والخيار بالإضافة إلى الحمص والبقدونس والنعناع والبصل الأخضر وعصير الليمون والكمون والقرفة وباقي كمية الملح، واخلط المكوّنات برفق.
- تبّل السلطة بالفلفل الأسود واحفظها في البراد مدة ساعة تقريباً.
- أضف الزيت إلى التبولة وقلّبها جيداً وزينها بجبنة الفيتا.
