books shish tawook with tabbouleh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Tabbouleh Benefits
# Tabbouleh Preparation
# tabbouleh salad
# Tabbouleh with Hummus
# Shami Tabbouleh
# Lebanese traditional tabbouleh
# The work of the Iraqi tabbouleh
# Iraqi tabbouleh with fried kibbeh
# Palestinian tabbouleh
# How to make the Syrian tabbouleh
# Syrian tabbouleh with chicken
# tabbouleh food ingredients
# Shami Tabbouleh Ingredients
# Tabbouleh and Fattoush
# How to make Palestinian tabbouleh
# How to make the Iraqi tabbouleh
# How to prepare the Syrian tabbouleh
# Armenian tabbouleh method
# Armenian Turkish Tabbouleh
# Tabbouleh story
View more
Source: mawdoo3.com
شيش طاووق مع التبولة (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| عدد الحصص | حصتان |
المكوّنات
مكوّنات الدجاج:
- صدر من الدجاج المقطع إلى مكعبات كبيرة.
- نصف كوب من لبن الزبادي كامل الدسم.
- ثلاث ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرة ممتلئة معجون طماطم.
- ستة فصوص من الثوم.
- ليمونة.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- حبة من الفلفل الأحمر الحلو متوسط الحجم مقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- الملح، والفلفل، -حسب الرغبة-.
- قطعتان من خبز بيتا لبناني مقطع إلى مثلثات.
مكوّنات التبولة:
- البقدونس الطازج المقطع ناعماً.
- نصف حزمة من النعناع المقطع ناعماً.
- بصلة من النوع الأبيض صغيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- كوب من الطماطم الكرزية الحمراء والصفراء، مقطعة إلى أنصاف.
- الملح، والفلفل، -حسب الرغبة-.
- نصف كوب من البرغل.
- ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الطازج ممتاز.
طريقة التحضير
تحضير الدجاج:
- خلط كلٍ من: الثوم، والفلفل الأحمر، اللبن الزبادي، ومعجون الطماطم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون في محضرة الطعام الصغيرة حتى نحصل على خليط قوامه كالمعجون.
- إضافة كلٍ من: الزعتر، والكمون، والبابريكا، والفلفل الحلو وتخلط جميع المكوّنات مع بعضها جيّداً.
- تتبيل قطع الدجاج بالتتبيلة جيداً وحفظها في الثلاجة لمدّة نصف ساعة إلى ساعة.
- غرس الدجاج في أسياخ الخشبية أو معدنية حسب المتوفر، وشويها لمدّة أربع إلى خمس دقائق على كل جانب.
تحضير التبولة:
- نقع البرغل في ماء بارد لمدّة ساعتين حتى يطرى ثمّ تصفية البرغل من الماء وتجفيفه.
- مزج كلٍ من: البرغل، والبقدونس، والنعناع، والبصل، والطماطم معًا في وعاء متوسط الحجم جيّداً.
- إضافة كلٍ من:الملح، وعصير الليمون،و زيت الزيتون، والفلفل وتقليب الخليط حتّى تمتزج جميع المكوّنات مع بعضها.
