books armenian tabbouleh method

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Armenian Turkish Tabbouleh # Aitaj Tabbouleh or Armenian Aich # Lebanese tabbouleh method # How to make the Syrian tabbouleh # How to make Palestinian tabbouleh # How to make the Iraqi tabbouleh # How to make tabbouleh and fattoush # How to prepare the Syrian tabbouleh # The work of the Lebanese tabbouleh # Tabbouleh Benefits # tabbouleh salad # Tabbouleh with Hummus # Shami Tabbouleh # Lebanese traditional tabbouleh # Iraqi tabbouleh with fried kibbeh # Syrian tabbouleh with chicken # tabbouleh food ingredients # Shami Tabbouleh Ingredients # Shish tawook with tabbouleh # Tabbouleh story

طريقة عمل التبولة الأرمنية (Info)

وضع زيت الزيتون في قدر ورفعه على النار، وإضافة البرغل إليه وتقليبه في زيت زيتون، ثمَّ إضافة الكمون والملح والفلفل.
خلط البصل والطماطم والبقدونس والنعناع وحبّ الرمان ودبس الرمان وعصير الليمون فى وعاء، ثمَّ إضافة البرغل إلى الخليط وخلط المكوّنات جيدًا.

وضع البرغل في وعاء عميق، وسكب الماء المغلي عليه، بحيث يغمر الماء البرغل بارتفاع نصف سنتيمترًا تقريبًا، وإن لم تكن كمية ربع كوب من الماء كافية، بالإمكان إضافة كمية إضافية من الماء حتى يصبح البرغل طريًا.
تحضير الخضروات بفرم البصل والبقدونس والنعناع الطازج والطماطم والثوم فرمًا ناعمًا جدًا.
وضع زيت الزيتون ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر وعصير الليمون ومعجون الرمان والتوابل في وعاء كبير وخلطها جيدًا حتى تتجانس المكوِّنات.
وضع البرغل في وعاء عميق وإضافة خليط زيت الزيتون ثمَّ إضافة الخضروات المقطّعة إلى البرغل ومزج المكونات جيدًا حتى تتجانس ووضعها في طبق التقديم وتقديمها فورًا.

مكوِّنات التزيين:

تسخين نصف كوب من زيت الزيتون في قدر صغير، وقلي البصل فيه حتى يذبل ثمَّ إضافة رشة ملح.
إضافة كمية البرغل كاملة وتقليبها لمدَّة دقيقتين ثمَّ إضافة الفلفل الأحمر الحلبي والكمون.
إضافة عصير الطماطم إلى البرغل وتغطية القدر، وطهيه على نار خفيفة لمدَّة عشر دقائق، وترك المزيج حتى يبرد.
إضافة دبس الرمان ودبس الفلفل وفرك البرغل مع الدبس، والتتبيل بالملح.
إضافة البصل الأخضر والطماطم المقطعة والبقدونس.
تزيين صحن التقديم بالملفوف الأبيض أو الخس ثمَّ إضافة خليط تبولة الأيتج ووضع البقدونس والطماطم والبقدونس والبصل الأخضر وزيت الزيتون على الوجه.

Source: mawdoo3.com