العربية  

books syrian garlic preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد الثومية السورية (Info)


المكوّنات

  • بياض خمس بيضات.
  • مقدار من الملح حسب الرّغبة.
  • ملعقة حجم كبير من زيت ذرة.
  • نصف ليمونة كبيرة.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • كوبان من زيت ذرة


طريقة التحضير

  • حضّري الخلاط، وضعي فيه بياض البيض ومقدار من الملح، ثمّ أضيفي ملعقةً من زيت الذرة، وفصوص الثوم المقشّر، وعصير الليمون.
  • اخلطي المكوّنات مع بعضها لمدّة نصف دقيقة إلى أن تصبح كالرغوة.
  • أضيفي كوبين من زيت الذرة لكن على شكل خيط مع استمرار الخفق إلى أن يصبح الخليط متماسكاً وكثيفاً عندها يصبح جاهزاً للتقديم.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Syrian History

Syrian History