English  

كتب syrian garlic preparation

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الثومية السورية (معلومة)


المكوّنات

  • بياض خمس بيضات.
  • مقدار من الملح حسب الرّغبة.
  • ملعقة حجم كبير من زيت ذرة.
  • نصف ليمونة كبيرة.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • كوبان من زيت ذرة


طريقة التحضير

  • حضّري الخلاط، وضعي فيه بياض البيض ومقدار من الملح، ثمّ أضيفي ملعقةً من زيت الذرة، وفصوص الثوم المقشّر، وعصير الليمون.
  • اخلطي المكوّنات مع بعضها لمدّة نصف دقيقة إلى أن تصبح كالرغوة.
  • أضيفي كوبين من زيت الذرة لكن على شكل خيط مع استمرار الخفق إلى أن يصبح الخليط متماسكاً وكثيفاً عندها يصبح جاهزاً للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com