books swiss mushroom burger
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Mushroom burger
# Burger with mushroom sauce
# Burgers with creamy mushroom sauce
# mushroom kebab
# Mushroom steak
# Mushroom sauce to season grilled meat
# Potato gratin with mushroom
# Beef steak with mushroom sauce
# Chicken Steak with Mushroom Sauce
# Chicken stuffed with mushroom
# Small stuffed mushroom
# Mushroom stuffed with shrimp
# Fillet with mushroom sauce
# Fettuccine with shrimp and mushroom
# Meat Steak with Mushroom
# Steak with mushroom sauce
# Fettuccine with chicken and mushroom
# Liver and mushroom rice cake
# How to make mushroom dishes
# Italian mushroom frittata with asparagus
View more
Source: mawdoo3.com
سويس مشروم برغر (Info)
| مدّة التحضير | خمس وثلاثون دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| عدد الحصص | ست حصص |
| طريقة الطهي | شوي |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- مئتان وثلاثون غراماً من شرائح الفطر الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- ثلاثة فصوص كبيرة من الثوم مقطّعة إلى شرائح أو مفرومة فرماً ناعماً.
- سبعمئة غرام من لحم البقر المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ست قطع من شرائح الجبن السويسري.
- ست قطع من خبز البرغر.
- حبّتان متوسطتا الحجم من الطماطم المقطّعة إلى شرائح دائريّة.
- بصلة متوسطة مقّطعة إلى شرائح دائريّة.
طريقة التحضير
- تسخين شوّاية الغاز أو شوّاية الفحم على الحرارة المتوسطة.
- تذويب الزبدة على نار متوسطة الحرارة في مقلاة ثمّ إضافة الفطر والصويا صوص والثوم إلى الزبدة وتقليبهم معاً إلى أن يصبح الفطر طريّاً وتتبخر السوائل.
- تشكيل لحم البقر على شكل أقراص بواسطة اليد أو باستخدام أداة تشكيل البرغر.
- رش الأقراص بمسحوق الثوم والملح والفلفل.
- وضع الفطائر على الشواية ثمّ تغطية الشوّاية وترك البرغر إلى أن ينضج على حرارة متوسطة من ثمان إلى عشر دقائق ثمّ قلبها على الجانب الآخر وتركها إلى أن تتحمر وتنضج.
- وضع شرائح الجبن فوق البرغر وتغطية الشوّاية وترك الجبنة إلى أن تذوب فوق البرغر لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين.
- وضع البرغر في الخبز ثمّ وضع خليط الفطر فوق شرائح البرغر بالتساوي ووضع قطعة من الطماطم والبصل فوقه وتغطية البرغر.
- تقديم ساندويش البرغر بجانب البطاطا المقليّة وسلطة الكولسلو.
