العربية  

books mushroom kebab

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كباب المشروم (Info)


مدَّة التحضير 30 دقيقة
مدَّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِـ 4 أشخاص


المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة من كباب المشروم على:

السعرات الحرارية 151 سعرة حرارية
الدهون 13.8 غراماً
الكربوهيدرات 6.5 غراماً
البروتين 1.4 غرام
الكولسترول 0 ملليغراماً
الصوديوم 150 ملليغراماً


المكوِّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من المشروم المقسم إلى شرائح.
  • حبتان من الفلفل الرومي الأحمر المفروم.
  • حبة فلفل رومي أخضر مفروم.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • فص ثوم مهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطازج المفروم.
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • تجهيز الشواية بتشغليها على درجة حرارة متوسطة.
  • إدخال قطع المشروم ونوعي الفلفل الرومي داخل أعواد الشواء بالترتيب.
  • خلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والزعتر وإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.
  • دهن الخضار بالخليط.
  • دهن الشواية بالقليل من الزيت، ثمَّ شي الخضار مدَّة أربع إلى ست دقائق مع دهنها بالخليط بين الحين والآخر.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Zakat Al-fitr

Zakat Al-fitr