العربية  

books sweet vermicelli with chocolate and milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلو الشعيرية بالشوكولاتة والحليب (Info)


تكفي لِ ثمانية أشخاص.
درجة الصعوبة سهلة.


المكونات

  • كيس واحد من الشعيرية الباكستانية.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الهيل الناعم.
  • علبة كبيرةمن الحليب المحلّى.
  • شوكولاتة، وشوكولاتة بيضاء للتشكيل.


طريقة التحضير

  • تحضير قوالب تشكيل الشوكولاتة المصنوعة من السيليكون.
  • وضع الشعيرية في طبق عميق، وتكسيرها إلى قطع صغيرة بأطراف أصابع اليد.
  • وضع الزبدة في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة، ثمَّ وضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتّى تذوب الزبدة جيداً.
  • إضافة الشعيرية، وتحريكها باستعمال ملعقة بلاستيكية حتّى تتحمّص جيداً وتتصاعد رائحة الشعيرية اللذيذة.
  • رفع القدر عن النار، ثمَّ إضافة كلّ من الهيل والحليب، وتحريك الشعيرية مع الحليب.
  • وضع الشعيرية في طبق واسع، وتركها لكي تبرد قليلاً.
  • وضع الشوكولاتة في طبق عميق، ثمَّ وضع الطبق في حمّام مائيّ ساخن على نار هادئة، وترك الشوكولاتة حتّى تذوب.
  • توزيع القليل من الشوكولاتة في القوالب، وتركها حتّى تبرد جيداً.
  • تشكيل كرة من خليط الشعيرية والحليب، ووضع الكرات في قوالب الشوكولاتة، واستعمال ملعقة صغيرة لملء قوالب الشوكولاتة بالشوكولاتة المذابة وتغطية الشعيرية جيداً.
  • وضع قوالب الشوكولاتة في مكان بارد حتّى تتماسك.
  • إخراج الشوكولاتة من القوالب، ووضعها في طبق مناسب للتقديم.
Source: mawdoo3.com