العربية  

books pakistani sweet vermicelli

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلو الشعيرية الباكستانية (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الشعيرية الباكستانية المكسرة.


مكوّنات صلصة الزعفران:

  • كوبان من السُكّر المنخول.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.


مكوّنات التزيين:

  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • القليل من شرائح الفستق الحلبي.


طريقة التَّحضير

  • تحضير صواني ميني كب كيك ووضع كؤوس ورقية داخلها وتركها جانباً.
  • وضع السُكّر والزعفران في طبق عميق، ثم يتم إضافة الحليب تدريجياً.
  • تقليب الصلصة جيداً باستخدام مضرب الشبك اليدوي حتى يتم الحصول على صلصة سميكة.
  • إضافة الشعيرية على الصلصة مع التقليب حتى تتكون عجينة وتُترك لمدة خمس دقائق حتى تتشرب الحليب.
  • وضع قطعة من خليط الشعيرية في قالب الميني كب كيك مع الضغط عليها حتى تُغطّي القاع والجوانب لتصبح على شكل كأس.
  • تكرار الخطوة حتى انتهاء كمية الشعيرية.
  • وضع الصينية في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى تتماسك.
  • وضع الكؤوس في طبق التقديم، ثم توزيع الكريمة وشرائح الفستق الحلبي عليها وتقديمها.
Source: mawdoo3.com