books sweet chocolate mousse decorated with biscuits
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chocolate mousse with biscuit
# Sweet chocolate mousse
# Chocolate mousse coffee dessert
# Chocolate cake decorated with chocolate cream
# How to make chocolate mousse
# Light chocolate mousse
# Hazelnut chocolate mousse
# Chocolate mousse with cream
# Preparation of chocolate mousse and brownies
# Chocolate mousse without eggs
# Chocolate marshmallow mousse
# Mousse cake with vanilla and chocolate
# Chocolate mousse cake
# The special chocolate mousse cake
# Chocolate mousse with orange
# Making a chocolate mousse cake
# Chocolate mousse with cocoa
# Quick chocolate mousse with cocoa
# Delicious chocolate mousse
# Chocolate mousse and coffee
View more
Source: mawdoo3.com
حلو موس الشوكولاتة المزين بالبسكوت (Info)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ثلث كوب من السكر.
- كوبان من الكريمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السالئة.
- صفار ست بيضات كبيرة
- ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة المجروشة.
- نصف كوب من القهوة المركزة.
- القليل من كلٍ من: الكريمة المخفوقة وأصابع البسكوت -للتقديم-.
طريقة التحضير
- تجهيز أطباق تقديم فردية أو فناجين شاي لتقديم الموس.
- تجهيز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية ووضع الرف الشبكي في الوسط.
- وضع السكر والكريمة في قدر ذو قاعدة سميكة ورفع القدر على نار متوسطة الحرارة وتقليب المكوّنات معًا حتى يذوب السكر وتغلي المكوّنات.
- وضع الفانيلا وصفار البيض معًا في طبق عميق وإضافة خليط الكريمة إليهما والتقليب جيدًا بملعقة خشبية حتى يتمازج صفار البيض مع الكريمة ويصبح دافئًا.
- إضافة صفار البيض على الكريمة الساخنة في القدر فورًا قبل تكتل الخليط، وتقليبه على نار هادئة حتى يصبح سميكًا.
- تصفية الخليط في مصفاة سلك ناعمة ووضع الخليط المصفى في طبق عميق ثمّ إضافة إليه الشوكولاتة المجروشة والتحريك جيدًا حتى تذوب.
- إضافة القهوة وسكب الخليط في أطباق التقديم.
- وضع أطباق الموس في صينية لها حافة عالية وملئها بالماء حتى نصفها وإدخال الصينية إلى فرن ساخن حتى يتماسك الموس.
- إخراج من الفرن وتركه حتى يبرد تمامًا.
- وضع الموس في الثلاجة حتى يبرد وتقديمه مع أصابع البسكوت والكريمة المخفوقة.
