العربية  

books chocolate mousse with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

موس الشوكولاتة بالقشطة (Info)


المكوّنات

  • خمسة وخمسون غراماً من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من القشطة.
  • ثلاثمئة مليلتر من كريمة الخفق.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • كوب ونصف من قطع الشوكولاتة السوداء المذابة.


طريقة التحضير

  • نخلط البيض، والسكر معاً لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
  • نضيف الكاكاو إلى خليط البيض والسكر، ونخلط المكوّنات مع بعضها من جديد.
  • نضيف القشطة، والشوكولاتة المذابة إلى خليط الكاكاو ونمزج المكوّنات.
  • نسكب ثلاثة أرباع مقدار كريمة الخفق فوق خليط الشوكولاتة، ونقلب الخليط بلطف حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم.
  • نوزع موس الشوكولاتة على الأطباق، ثمّ نزين وجهه بباقي كميّة كريمة الخفق.
  • نضع موس الشوكولاتة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل تقديمها.
ملاحظة: يمكن إضافة الشوكولاتة المبشورة إلى جانب كريمة الخفق على وجه موس الشوكولاتة.
Source: mawdoo3.com