العربية  

books sunflower pizza with regular dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيتزا دوار الشمس بالعجينة العادية (Info)


المكوّنات

  • كوب من صلصة البيتزا الجاهزة.
  • حبتان من البندورة الحمراء مقطعتان إلى حلقات.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • عشرة حبات من الفطر الطازج المقطع، أو علبة كبيرة.
  • حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى شرحات رفيعة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الريحان، والأوريجانو الجاف، وإكليل الجبل المجفف.
  • رشة من ملح الطعام.
  • علبة ذرة صفراء صغيرة الحجم.
  • مئة غرام من الجبنة الموزاريلا المبروشة، والزيتون الأسود المقطع، والجبنة القشقوان المبروشة.
  • خمسون غراماً من الجبنة الشيدر المبشورة أو المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل، وبودرة الثوم.
  • عجينة بيتزا محضرة مسبقاً.
  • ملعقة كبيرة من حبوب السمسم، وحبة البركة للتزيين.


طريقة التحضير

  • نفرد العجينة في صينية الفرن، وندهنها بصلصة البيتزا، ونرش رشة خفيفة من الأعشاب المجففة، ثم رشة من الأجبان المتنوعة.
  • نخلط الخضار في وعاء مع بعضها، ثمّ نرش بودرة البصل والثوم، وكمية الأعشاب المتبقية، ونستطيع إضافة ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا إلى الحشوة.
  • نعصر المكوّنات من أي سوائل زائدة، ثمّ نفردها على العجينة، ونضيف جبنة الموزاريلا، ثمّ جبنة القشقوان.
  • نضع الصينية في الفرن مدّة خمس دقائق.
  • نشكل كرات من العجين، ثم نحشوها بكمية مناسبة من صلصة البيتزا، وجبنة التشيدر.
  • نغلق الكرات جيداً ثم نضعها في وسط الصينية.
  • نشكل مثلثات من أجل إكمال تزيين الزهرة، وبعدها نرش كمية قليلة من حبوب السمسم، وحبة البركة على الوجه.
  • ندخل الصينية مرة أخرة إلى الفرن مدّة عشرين دقيقة.
Source: mawdoo3.com
 
(6)
Roqaya Al-ain

Roqaya Al-ain