books dough formation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# fluffy dough
# Dough method
# Dough preparation
# How to prepare the dough
# dough ingredients
# Egyptian Hawawshi with Dough
# Dough without yeast
# basic dough
# fluffy dough method
# How to make the dough
# Dough with brown flour
# Golden dough with olive oil
# Golden dough with yogurt
# quick dough method
# How to prepare the cotton dough
# How to prepare the quick dough
# Yogurt dough method
# How long does the dough ferment?
# Sweet dough for brioche
# Double Dough Dumplings
View more
Source: mawdoo3.com
تشكيل العجينة (Info)
هناك طريقتين لتشكيل العجينة :
- الطريقة الأولى:
- في البداية نقوم بأخذ كمية من العجينة ونكونها على شكل رغيف طويل ومن ثم نقوم بوضعه في الصينية الخاة لمثل هذا النوع من الخبز.
- ومن ثم نقوم بدهن الوجه للعجينة بخليط يتكون من كل من ثلاثة ملاعق من الماء بالإضافة للبيض.
- ثم نقوم بخبز ها على درجة حرارة 375 حتي يصبح لونها ذهبي.
- الطريقة الثانية:
- نقوم برق جزء من العجينة على شكل حبال.
- ومن ثم نقوم بدهنها بخليط البيض كما فعلنا في الخطوة السابقة.
- يخبز على درجة حرارة 375 حتي يصبح ذهبي.
وهكذا نلاحظ بأننا حصلنا على إحدى الطرق البسيطة في إعداد الخبز الفرنسي الذي يتميز بمذاقه اللذيذ وشكله المختلف عن أصناف الخبز الأخرى، حيث من الممكن استخدامه في العديد من الوجبات وكذلك يستخدم في إعداد الأنواع المختلفة من السندويشات والذي يضفي عليها المذاق المختلف واللذيذ عن ما سواه من الأصناف الأخرى من الخبز، كما ولاحظنا أنه بإمكاننا إعداد هذا النوع من الخبز والذي قد يشد أطفالنا لتناول وجباتهم بشكل أفضل في المنزل دون الحاجة للجوء للمحال التجارية للحصول على هذا النوع اللذيذ والإستفادة من كل العناصر الغذائية التي يمدنا بها هذا النوع اللذيذ.
