books spaghetti with red sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات نصف كيلو من اللحم البقري المفروم فرماً ناعماً. بصلة بيضاء كبيرة الحجم، والمفرومة بشكل ناعم. فص واحد من الثوم المهروس. حبة من الفليفلة الخضراء المغسولة، والمفرومة إلى مكعبات صغيرة. أربع حبات كبيرة من البندورة الحمراء الناضجة والطرية. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. جزرة كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. كمية من الملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من بهارات اللحمة. ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء المدخنة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. عبوة ونصف من معكرونة السباغيتي الطويلة. كمية من الزعتر البري الناشف. القليل من جبنة البارميزان، أو أي جبنة صفراء للتزيين.
طريقة التحضير تُسلق المعكرونة في الماء المغلي مع كميّة من الملح، ودون وضع الزيت في ماء السلق، لمدة لا تزيد عن ربع ساعة. تشويح البصل على النار المتوسطة في مقلاة كبيرة على النار، ويضاف إليه الثوم. تُغسل اللحمة المفرومة جيداً، وتُصفّى من الماء الزائد. توضع اللحمة على مزيج البصل، وتشوّح جيداً مع إضافة البهارات والملح. تضاف كمية البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة، أو المفرومة على مزيج اللحمة والبصل، وتُحرّك جيداً. يضاف رب البندورة إلى مزيج البندورة واللحمة، وتحرك. في حال ملاحظة أن المزيج سميك، من الممكن الاستفادة من ماء سلق المعكرونة، حسب الكمية المرادة والمرغوبة. عندما يقارب المزيج على النضوج، تضاف كمية الفلفل الأخضر والزعتر البري. تُذاق الصلصة للتأكد من أنها لا تحتاج إلى أي تعديل. تضاف المعكرونة الناضجة على مقلاة البندورة واللحمة، وتقلب جيداً. تُقدّم المعكرونة في أطباق التقديم، وتزين بالقليل من الجبنة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.