كتب spaghetti with red sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# داوود باشا بالصلصة الحمراء
# الستيك بالصلصة الحمراء
# فاصولياء بيضاء بالصلصة الحمراء
# صينية السمك بالصلصة الحمراء
# صدور الفراخ بالصلصة الحمراء
# إعداد المعكرونة بالصلصة الحمراء
# طريقة المعكرونة بالصلصة الحمراء
# الباستا بالصلصة البيضاء والحمراء
# اللازانيا بالصلصة الحمراء
# طاجن الدجاج بالصلصة الحمراء
# أفخاد الدجاج بالصلصة الحمراء
# عمل القلقاس بالصلصة الحمراء
# ورق العنب بالصلصة الحمراء
# الجمبري المسلوق مع الصلصة الحمراء
# الحمام مع الصلصة الحمراء
# المعكرونة باللحمة والصلصة الحمراء
# لوبيا مع اللحم والصلصة الحمراء
# خبز بالجبن و الصلصة الحمراء
# فطائر بالجبنة والصلصة الحمراء
# خلطة بيطة بالصلصة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السباغيتي بالصلصة الحمراء (معلومة)
المكونات
- نصف كيلو من اللحم البقري المفروم فرماً ناعماً.
- بصلة بيضاء كبيرة الحجم، والمفرومة بشكل ناعم.
- فص واحد من الثوم المهروس.
- حبة من الفليفلة الخضراء المغسولة، والمفرومة إلى مكعبات صغيرة.
- أربع حبات كبيرة من البندورة الحمراء الناضجة والطرية.
- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
- جزرة كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- كمية من الملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من بهارات اللحمة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء المدخنة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- عبوة ونصف من معكرونة السباغيتي الطويلة.
- كمية من الزعتر البري الناشف.
- القليل من جبنة البارميزان، أو أي جبنة صفراء للتزيين.
طريقة التحضير
- تُسلق المعكرونة في الماء المغلي مع كميّة من الملح، ودون وضع الزيت في ماء السلق، لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
- تشويح البصل على النار المتوسطة في مقلاة كبيرة على النار، ويضاف إليه الثوم.
- تُغسل اللحمة المفرومة جيداً، وتُصفّى من الماء الزائد.
- توضع اللحمة على مزيج البصل، وتشوّح جيداً مع إضافة البهارات والملح.
- تضاف كمية البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة، أو المفرومة على مزيج اللحمة والبصل، وتُحرّك جيداً.
- يضاف رب البندورة إلى مزيج البندورة واللحمة، وتحرك.
- في حال ملاحظة أن المزيج سميك، من الممكن الاستفادة من ماء سلق المعكرونة، حسب الكمية المرادة والمرغوبة.
- عندما يقارب المزيج على النضوج، تضاف كمية الفلفل الأخضر والزعتر البري.
- تُذاق الصلصة للتأكد من أنها لا تحتاج إلى أي تعديل.
- تضاف المعكرونة الناضجة على مقلاة البندورة واللحمة، وتقلب جيداً.
- تُقدّم المعكرونة في أطباق التقديم، وتزين بالقليل من الجبنة.
