العربية  

books spaghetti bolognese with chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سباغيتي بولونيز بالدجاج (Info)


المكوّنات

  • علبة من السباغيتي، مسلوقة في ماء مغلي ومصفّاه.
  • البصلة، مفرومة.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • صدران من الدجاج، مقطّعان لمكعّبات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع حبّات من الطماطم، مقشرة ومفرومة.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.


طريقة التحضير

  • نضع الزبدة والزيت في قدر على نار متوسّطة ونقلّب البصل والثوم حتّى يذبلوا.
  • نضيف الدجاج ونقلب حتّى يصبح لونه ذهبيّاً ونتبّله بالملح والبهارات.
  • نضيف البندورة والمرقة ونترك المزيج يغلي على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تتكاثف الصلصة.
  • نضيف السباغيتي المسلوقة إلى المزيج ونتركها على نار هادئة مدة خمس عشرة دقيقة ونقدّمها.
Source: mawdoo3.com