books sour shalgam kibbeh soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# shalgam sour soup
# shalgam sour kibbeh
# Kebbeh sour shalgam yoghurt
# Rice kibbeh with milk soup
# Iraqi Kibbeh Soup
# Kibbeh soup with milk
# Lentil soup with Aleppo sour
# Sour spinach soup
# Spicy sour shrimp soup
# Green lentil soup with sour
# Hot and sour soup
# Shrimp soup hot and sour
# Sour and Sweet Soup
# sour kibbeh
# Iraqi sour kibbeh
# Macaroni with sour shalgam stew
# What is fat burning soup?
# How many calories are in vegetable soup?
# What are the benefits of vegetable soup?
# How do I make chicken soup?
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة كبة حامض شلغم (Info)
المكوّنات
- أربع حبات من الشلغم.
- باقة من السلق.
- ليمونتان.
- كوب من الأرز.
- حبتان من الطماطم.
- بصلة كبيرة.
- كبة جريش محشية باللحم.
- صلصة طماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- فلفل أسود، وملح.
- ملعقة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- يُفرم السلق، ويُقشر الشلغم، ويُقطع إلى مكعباتٍ.
- يُوضع الزيت في قدرٍ، ويُضاف له الشلغم، ويُحمر قليلاً.
- تُضاف البصلة، والسلق، وتُقلب المكوّنات حتّى تذبل.
- تُطحن ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز.
- تُضاف ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم إلى الشلغم والسلق.
- تُضاف كميةٌ كافية من الماء المغلي تصل إلى أكثر من نصف القدر.
- تُقطع الطماطم إلى أرباع، وتُفرم بالخلاط الكهربائي.
- تُضاف الطماطم والأرز المطحون إلى الخليط، وتُخلط المكوّنات جيداً حتّى لا تتكتل.
- تُقلب المكوّنات حتّى تتجانس، وتُترك على النار حتّى تصل إلى درجة الغليان.
- تُضاف الكمية المتبقية من الأرز، مع عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، وتُترك الشوربة حتّى تغلي تماماً، مع مراعاة التقليب من حين إلى آخر.
- تُضاف كبة الجريش إلى الخليط.
- تُترك الشوربة على النار مدّة نصف ساعة إضافية، مع التحريك كل دقيقتين، وذلك لمنع التصاق المكونات في قعر القدر.
- يمكن تقديم الشوربة مع الخبز.
