books kibbeh soup with milk
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi Kibbeh Soup
# Rice kibbeh with milk soup
# Preparing kibbeh with milk
# Sour shalgam kibbeh soup
# Jareesh soup with milk
# Shishbark soup with milk
# How to make a milk kibbeh
# Kibbeh with Labaneh
# Kibbeh with milk on the Syrian way
# Kibbeh with milk the Lebanese way
# How to make milk soup
# Jareesh soup with meat and milk
# Thermal kibbeh mesh
# Saji kibbeh
# Kibbeh with bulgur
# Kibbeh with cheese
# cherry kibbeh
# Quick Kibbeh
# Grilled Kibbeh
# kibbeh intention
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الكبة باللبن (Info)
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكوّنات
- مئتان وخمسون غراماً من عجينة الكبة.
- كوب من المرق.
- أربعة أكوب من لبن الزبادي.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأبيض.
طريقة التحضير
- تشكيل عجينة الكبة إلى كرات بالحجم المرغوب فيه ثمّ وضعها في طبق واسع جانباً.
- وضع ثلاثة أكواب من الماء في قدر مناسب الحجم ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتّى غليان الماء.
- إسقاط كرات الكبة في الماء المغلية وتركها لمدّة عشر دقائق.
- إخراج كرات الكبة من الماء المغلية ووضعها في طبق جانباً.
- وضع كلٍ من: الفلفل، الملح، المرق، النشا، البيض واللبن في قدر متوسط الحجم وتقليب الخليط بالمضرب اليدوي الشبكي حتّى ذوبان النشا وتجانس المكوّنات.
- وضع خليط اللبن على نار متوسطة وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى تسمُّكه قليلاً وبدء الخليط بالغليان.
- ترك خليط اللبن على نار هادئة لمدّة خمس دقائق.
- إضافة كرات الكبة إلى خليط اللبن وتقليبها لبضع ثوانٍ ثمّ ترك الشوربة لمدّة خمس عشرة دقيقة على نار هادئة.
- إزالة شوربة الكبة عن النار وسكبها في طبق تقديم عميق ثمّ تزيينها بالنعناع وتقديمها ساخنة.
