العربية  

books sour spinach soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة السبانخ الحامضة (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق
مدّة الطهي خمس عشر دقيقة
تكفي ل خمسة أشخاص


المكونات

  • كوبان من السبانخ المجمدة.
  • أربع حبات من البصل الأخضر المفروم.
  • مكعب من مرقة الخضار.
  • نصف كوب من لسان العصفور.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • عصير ليمون.
  • فصّان من الثوم.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر ورفعه على نار متوسطة، وإضافة البصل الأخضر والثوم وطهيه جيدًا حتى يلين.
  • إضافة الماء ومكعب الخضار والكمون، وترك المكونات تغلي على النار، ثم إضافة لسان العضفور والسبانخ بعد عصرها جيدًا من الماء.
  • ترك المكونات على النار حتى ينضج لسان العصفور، ثم رش الخليط بالفلفل الأسود والملح وتقديمه مع عصير الليمون.
Source: mawdoo3.com