books soak grilled fish
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Marinated and grilled fish fillets
# Grilled white fish fillet
# Charcoal grilled fish
# How to season grilled fish
# Hot grilled fish seasoning
# Preparation of grilled fish on the saj
# Grilled fish with celery dressing
# How to prepare grilled fish
# Grilled fish on the grill
# Fish fillet grilled with herbs
# Grilled fish burger
# Oven grilled fish seasoning
# Charcoal grilled fish marinade
# Tray of grilled fish with potatoes
# Grilled fish with oil and lemon
# Grilled fish with potatoes in tin
# Oven grilled fish method
# Grilled mullet fish
# Grilled fish stuffing
# Grilled stuffed fish
View more
Source: mawdoo3.com
نقع السمك المشوي (Info)
المكونات
- خمسُ سمكات بحجمٍ متوسّط، كاملة.
- ثلاثةُ قُرونٍ من الفلفل الأخضر.
- ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الملح.
- ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من السُمّاق.
- عشرة فصوصٍ من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الفُلفل الأسود.
- ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الكمون.
- مِلعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الشطة المجروشة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الكٌزبرة الناشفة.
- كوب من عصيرِ الليمون.
- ثلث الكوب من الخل.
- كوبان ونصف من دقيقِ القمح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتان ونصف كبيرتان من بَرْش الليمون.
- حبة من الطماطِم مفرومةٌ فرماً ناعماً.
- كوبٌ وربع من الكزبرةِ الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- نضعُ الثوم، والكزبرة الناشفة، والفلفل الأسود، والشطة، والملح، والسماق، والفلفل الأخضر في مُحضرة الطعام، ثمّ نَخلط جيّداً حتى نحصل على صلصةٍ مُتجانسة.
- نَسكبُ الصلصة في وعاءٍ واسع، ثمّ نُضيف الكُزبرة المفرومة، والخل، وبرش الليمون، والزيت، والطماطم ونقلّب جيداً بالملعقة.
- نَضع نِصف كميةِ الصلصة في طبقِ التقديم، ونَضع السمك في باقي الكمية، ونتركه لمدّةِ ساعة حتى يتتبّل.
- نَضَع دقيقَ القمحِ في وعاءٍ واسع، ثمّ نَضع السمك في الدقيق، ونُقلّبه حتى يلتصِق الدقيق على السمك جيداً ويتغطى بالكامل.
- نَشوي السمك على الفحم، أو على المِشواة الكهربائية، ونُقلبه بين الحين والآخر حتى يَنضج.
- نَضع السمك في طبقِ التقديم؛ لِيُقدم.
