English  

كتب small chocolate bits loqumat

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص


المكوّنات

  • ثلث كوب من الزبدة اللينة.
  • مئتان وعشرون غراماً من الحليب المركز المحلى.
  • كوب ونصف من الدقيق أو الطحين.
  • مئة وخمسون غراماً من الماء.
  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشّة من الملح.
  • كوبان من قطع الشوكولاتة الصغيرة نصف المحلاة.


طريقة التحضير

  • خلط الدقيق، والبيكنج باودر، ورشّة الملح معاً.
  • سكب الماء، والحليب في قدر ثمّ إضافة الزبدة ورفع القدر على النار حتى يغلي المزيج ثمّ إضافة خليط الدقيق، والبيكنج باودر إليه والخفق جيداً.
  • ترك الخليط حتى يبرد ثمّ إضافة البيض إليه وخفقه ثمّ إضافة قطع الشوكولاتة إلى الخليط والخفق جيداً.
  • غرف الخليط على شكل كرات صغيرة وقليها في كمية وافرة من الزيت الساخن حتى تنتفخ الكرات وتصبح باللون الذهبي.


المصدر: mawdoo3.com