books arayes with meat grilled on charcoal
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Charcoal grilled meat
# Charcoal grilled meat method
# How to make arayes with meat
# What is the seasoning for grilled meat?
# How to season grilled meat
# How to make grilled meat
# Japanese style grilled meat
# Making grilled meat marinade
# Oven grilled meat
# Grilled steak
# Meat arayes on charcoal
# Meat arayes with cinnamon in the oven
# Meat arayes with Arabic bread
# How to grill meat on charcoal
# Charcoal grilled kofta ingredients
# Charcoal grilled chops
# Charcoal grilled food
# Charcoal grilled chicken kofta
# Charcoal grilled kofta seasoning
# Kofta grilled on charcoal
View more
Source: mawdoo3.com
عرايس باللحمة مشوية على الفحم (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِـ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من زيت الزيتون أو السمنة.
- الخبز العربي.
- نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعماً.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.
- نصف ليمونة مفرومة بشكلٍ ناعم.
- أربعمئة غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ خشن.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- حبتان من البندورة المقشرة والمُقطعة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- القرفة المطحونة.
- البهارات المشكلة.
- الكمون.
- الكزبرة الناشفة.
- القليل من كلٍ من:
- الملح.
- الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- وضع اللحمة في وعاءٍ كبير الحجم وإضافة كلٍ من: الكزبرة الناشفة، والكمون، والقرفة، والبهارات المشكلة إليها وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض خلطاً جيداً باستخدام اليد.
- إضافة كلٍ من: البصل، والبندورة، والفلفل الحار، والفلفل الحلو، والبقدونس، والليمون، والقليل من الملح، والفلفل الأسود إلى اللحمة وإعادة خلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
- فتح نصف رغيف الخبز ودهنة بزيت الزيتون أو بالسمنة من الداخل والخارج.
- وضع اللحمة داخل أرغفة الخبز العربي وإغلاقها بشكلٍ جيد ويمكن شويها على الفحم أو بالفرن أو من خلال التوستر لمدّة ربع ساعة أو حتى تنضج اللحمة تماماً.
