books shawarma with syrian bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Syrian Shawarma Fatteh
# What are the spices for shawarma?
# What is the origin of shawarma?
# Syrian shawarma method
# Shawarma rolls on the Syrian way
# How to make Syrian Shawarma
# Preparation of Syrian Shawarma
# Shawarma with saj bread
# Shawarma preparation in tortilla bread
# Shawarma bread preparation
# How to make shawarma bread
# Shawarma with tortilla bread
# Turkish shawarma with saj bread
# Shawarma work
# shawarma plate
# Shawarma Kibbeh
# Shawarma sauce types
# Potato tray with shawarma
# Shawarma spice ingredients
# Shawarma seasoning ingredients
View more
Source: mawdoo3.com
الشاورما بالعيش السوري (Info)
المكوّنات
- أربعة أرغفة من العَيش السوري.
- صدران من الدجاج منزوعا الجلد، ومقطّعان إلى شرائح رقيقة.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
- نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
- ورقتا غار.
- رشة من الهيل المطحون.
- مايونيز حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الطحينية.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
- بصل مُقطّع إلى شرائح.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروسة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضر
- توضع شرائح الدجاج في وعاء، وتُضاف عليها كلٌّ من الطحينية، واللبن، والبهار المشكّل، والكاري، والهيل، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- يُغلق الوعاء ويوضع في الثلّاجة لمدّة ساعتين على الأقل.
- يُضاف خليط شرائح الدجاج إلى مقلاةٍ كبيرة، وتوضع المقلاة على نارٍ هادئة، وبين فترة وأخرى تُقلّب الشرائح إلى أن يجفّ الماء عنها، وتُرفع المقلاة عن النار.
- تضاف شرائح البصل إلى المقلاة، وتقلّب مع شرائح الدجاج حتى تنضج نصف نضوج.
- يُدهن العَيش السوري بالقليل من المايونيز، وتُضاف له شرائح الدجاج وتلف، وبعدها تُرتّب في طبق التقديم وتُقدّم ساخنةً.
