books shami buoy with semolina
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make the Shami buoy
# Shami buoy method
# The way the Shami buoy works
# How to prepare the Shami buoy
# Preparing the Shami buoy
# Al-Awama Al-Shamiya with flour
# How to make a buoy with semolina
# Making the crunchy float with semolina
# Making a Shami float with starch
# Shami sermon
# Shami folk tales
# Shami biography
# Great Shami School
# Shami Baklava
# Shami kiosk with oil
# Shami Kishka with Meat
# How to make Shami falafel
# Shami meat plate
# The way the Shami plate works
# Shami Tabbouleh
View more
Source: mawdoo3.com
العوامة الشامية بالسميد (Info)
المكوّنات
- كوب من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة المخلوطة بنصف ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السميد.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف كوب من الماء الدافئ للعجن.
- كوبان من زيت الذرة للقلي.
- كوبان من القطر.
طريقة التحضير
- نضع الطحين، والسميد، والسكر، والبيكنج باودر، والملح، وخليط الخميرة في وعاء زجاجي عميق.
- نمزج جيمع المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
- نسكب الماء بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقتين، للتجانس التام.
- نغطي الوعاء باستخدام كيس بلاستيكي، ونتركه جانباً لمدة لا تقل عن ساعة، حتى يتضاعف حجم العجينة.
- نضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حتى يسخن جيداً.
- نضع العوامة في كيس الكريمة.
- نقلي العوامة في الزيت، حتى يصبح لونها أبيض.
- ندخلها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
- نخرج العوامة من الثلاجة، ونقليها مرة أخرى، حتى يصبح لونها ذهبياً.
- نضع العوامة الناتجة في القطر البارد، ومن ثم نخرجها، ونضعها على محارم ورقية، للتخلص من الزيت الفائض، ومن ثم يمكن تقديمها.
