كتب shami buoy with semolina
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة صنع العوامة الشامية
# طريقة العوامة الشامية
# طريقة عمل العوامة الشامية
# طريقة تحضير العوامة الشامية
# إعداد العوامة الشامية
# العوامة الشامية بالطحين
# طريقة عمل العوامة بالسميد
# عمل العوامة المقرمشة بالسميد
# عمل عوامة شامية بالنشا
# الخطبة الشامية
# الحكايات الشعبية الشامية
# السيرة الشامية
# المدرسة الشامية الكبرى
# البقلاوة الشامية
# الكشكة الشامية بالزيت
# الكشكة الشامية باللحم
# طريقة صنع الفلافل الشامية
# صفيحة اللحم الشامية
# طريقة عمل الصفيحة الشامية
# التبولة الشامية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
العوامة الشامية بالسميد (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة المخلوطة بنصف ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السميد.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف كوب من الماء الدافئ للعجن.
- كوبان من زيت الذرة للقلي.
- كوبان من القطر.
طريقة التحضير
- نضع الطحين، والسميد، والسكر، والبيكنج باودر، والملح، وخليط الخميرة في وعاء زجاجي عميق.
- نمزج جيمع المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
- نسكب الماء بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقتين، للتجانس التام.
- نغطي الوعاء باستخدام كيس بلاستيكي، ونتركه جانباً لمدة لا تقل عن ساعة، حتى يتضاعف حجم العجينة.
- نضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حتى يسخن جيداً.
- نضع العوامة في كيس الكريمة.
- نقلي العوامة في الزيت، حتى يصبح لونها أبيض.
- ندخلها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
- نخرج العوامة من الثلاجة، ونقليها مرة أخرى، حتى يصبح لونها ذهبياً.
- نضع العوامة الناتجة في القطر البارد، ومن ثم نخرجها، ونضعها على محارم ورقية، للتخلص من الزيت الفائض، ومن ثم يمكن تقديمها.
