books salty krill with cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات طحين أبيض. خمسمئة غرام من الزبدة الطرية. أربع بيضات. أربع قطع من جبنة المثلّثات. ملعقة كبيرة من معجون المسترد (الخردل). نصف ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. نصف كوب من جبن الشيدر المبشور. ملعقتان كبيرتان من الزعتر الناشف والمطحون. ملعقتان كبيرتان من السماق.
طريقة التحضير نضع كلاً من الزبدة وجبنة المثلثات في وعاء عميق ونخفقها جيّداً باستخدام مضرب يدوي حتى تصبح كريميّة القوام. نضيف البيض إلى الخليط الواحدة تلو الأخرى مع التحريك حتى يتجانس المزيج جيّداً. نضيف صلصة المسترد ونحرّكها جيّداً مع باقي المكوّنات. نضيف الملح والفلفل والكمون إلى المكوّنات ونحرّك حتى يذوب الملح تماماً. نضيف الطحين إلى المكوّنات بشكل تدريجيّ مع عجن المكوّنات جيّداً ونستمر بإضافة الطحين حتى تصبح العجينة متماسكة، ولكن يجب أن تكون طريّة. نقسّم العجين إلى خمس أو ست كرات متوسّطة الحجم. نبرم العجين على سطح نظيف حتى يتشكّل حبل رفيع السمك بطول خمسة عشر سنتيمتراً. نضع الزعتر على سطح الطاولة ونبرم الحبل فوقه حتى يُغلّف بالزعتر، ونحضّر نوعاً آخر باستخدام السماق أو أي نكهة نرغب بها. نضع حبال العجين على صينيّة واسعة وندخل العجين إلى الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات تقريباً حتى تتماسك. نخرج العجين ونقطّعها لتصبح لقماً صغيرة، نضعها على صينية مدهونة بالزبدة ونخبزها في الفرن حتى تتحمّر.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.