العربية  

books salmon with maple sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سمك السلمون مع صلصة القيقب (Info)


المكونات

  • أربع قطع من سمك السلمون.
  • فنجان من الثوم المعمر المفروم.
  • فنجان من الشبت المفروم.
  • ثلاث ملاعق طعام كبيرة من خل البلسمك.
  • ثلث الكوب من شراب القيقب أو Maple syrup.
  • ليمون أخضر.
  • زبدة.
  • ملح بحسب الرغبة.
  • فلفل أسود بحسب الرغبة.


التحضير

  • أحضر مقلاة وضع فيها كميّة من الزبدة وقم بتذويبها على النار المتوسطة الحرارة.
  • قم بتتبيل سمك السلمون باللح والفلفل الأسود.
  • قم بوضع سمك السلمون على المقلاة بحيث يكون الجلد إلى الأسفل واتركها لتطهو لحوالي ثلاث دقائق، ومن ثُمّ غطي المقلاة واتركها لتطهو لحوالي ست دقائق أخرى.
  • أضف كل من شراب القيقب وخل البلسمك إلى السلمون في المقلاة واتركها لتطهو لحوالي ثلاث دقائق، مع تقليب الصلصة فوق السلمون بين الحين والآخر.
  • قطع الليمون الأخضر إلى شرائح، وضع سمك السلمون على صحن التقديم وزينه بشرائح الليمون والشبت والثوم المعمر.
Source: mawdoo3.com