العربية  

books rounded luqaimat with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

اللقيمات الدائرية بالجبن (Info)


مجموع الوقت 35 دقيقة
وقت التحضير 25 دقيقة
وقت الطبخ 10 دقيقة
عدد الوجبات 10 حصص


المكوّنات

  • كوب وربع من الماء الساخن.
  • ملعقة صغيرة من المكوّنات الآتية: السكر، وملح الطعام، والخميرة الفورية.
  • أربعمئة غرام من الطحين.
  • زيت للقلي -حسب الحاجة-.
  • جبن كريمي -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

  • نُذوب السكر، والخميرة في الماء الساخن، ثمّ ندع المزيج لمدة عشر دقائق.
  • نضع الطحين، والملح في إناء، ونخلطهما جيداً.
  • نزيد مزيج الخميرة، ونُحرك بشكل متواصل إلى ان يتشكل لدينا خليط متماسك القوام.
  • ندع العجينة تختمر لمدة نصف ساعة، ونتناول كمية من العجينة، ونُشكلها إلى دوائر بواسطة اليدين، ثمّ نحشيها بقليل من الجبن الكريمي، بعد ذلك نُكورها مرة أخرى.
  • نُكرر الخطوة إلى أن نفرغ من الكمية.
  • نُسخن كمية كافية من الزيت في مقلاة على نار عالية، ثمّ نُحمر اللقيمات به لمدة دقيقتين.
  • نرفع اللقيمات من الزيت، ثمّ نُوزعها في أطباق التقديم.
Source: mawdoo3.com