ملعقة صغيرة من المكوّنات الآتية: السكر، وملح الطعام، والخميرة الفورية.
أربعمئة غرام من الطحين.
زيت للقلي -حسب الحاجة-.
جبن كريمي -حسب الحاجة-.
طريقة التحضير
نُذوب السكر، والخميرة في الماء الساخن، ثمّ ندع المزيج لمدة عشر دقائق.
نضع الطحين، والملح في إناء، ونخلطهما جيداً.
نزيد مزيج الخميرة، ونُحرك بشكل متواصل إلى ان يتشكل لدينا خليط متماسك القوام.
ندع العجينة تختمر لمدة نصف ساعة، ونتناول كمية من العجينة، ونُشكلها إلى دوائر بواسطة اليدين، ثمّ نحشيها بقليل من الجبن الكريمي، بعد ذلك نُكورها مرة أخرى.
نُكرر الخطوة إلى أن نفرغ من الكمية.
نُسخن كمية كافية من الزيت في مقلاة على نار عالية، ثمّ نُحمر اللقيمات به لمدة دقيقتين.
نرفع اللقيمات من الزيت، ثمّ نُوزعها في أطباق التقديم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل