books roll with green thyme and cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cheese boats with green thyme
# Green thyme roll
# Green thyme cookies
# Making green thyme pies
# Making green thyme pastries
# Green thyme benefits
# Lebanese green thyme salad
# Palestinian green thyme tablets
# Green thyme cake
# How to save green thyme
# How to freeze green thyme
# Delicate green thyme
# Cheese cake with thyme
# Cheese pies with thyme
# Cheese balls with thyme and pepper
# Mawaleh with thyme and cheese
# Cheese Pie with Thyme
# Manakish with thyme and cheese
# Samosa with thyme and cheese
# Pastries with thyme and cheese
View more
Source: mawdoo3.com
عمل رول بالزعتر الأخضر والجبن (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- نصف كأس من الزعتر الأخضر المجفف.
- كأس من الماء الدافئ.
- ربع كأس من زيت الزيتون.
- ثلاث كؤوس من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
مكوّنات الحشوة:
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كأس من الجبن الأبيض المفتت.
- بيضة كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص.
طريقة التحضير
- نُحضر العجينة، فنضع كلّاً من الزعتر، والماء، وزيت الزيتون في طبق عميق، ونتركه جانباً عدة دقائق.
- نضع كأسين ونصف من الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر في وعاء الخلاط، ونثبت مضرب العجين، ونشغله على سرعة بطيئة لثوانٍ قليلة.
- نضيف خليط الزعتر والزيت، ثمّ نشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل العجينة وتنفصل عن حواف الطبق، ثمّ نضيف بقيّة الدقيق إذا احتاجت العجينة لذلك، ثمّ نشغل الخلاط على سرعة متوسطة مدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة مطاطيّة وناعمة.
- نضع العجينة في وعاء عميق، ثمّ نغلفها بالنايلون، ونضعها في مكان دافئ لمدة أربعين دقيقة، أو حتى يزداد حجمها.
- نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ونمدّها بالنشابة على شكل مستطيل.
- نوزع زيت الزيتون على العجينة باستعمال فرشاة عريضة، ثمّ نوزع الجبن، ونلف العجينة على الجبن لتتكون لدينا لفافة طويلة، ونثبت الحواف جيداً، ثمّ نلف اللفافة على شكل حلزوني.
- نُحضر صينيّة عميقة، ونضع اللفافة داخلها.
- نضع البيض في طبق صغير، ونحركه جيداً بشوكة جيداً، وندهن اللفافة بالبيض بفرشاة عريضة، ثمّ نوزع السمسم، ونغطي اللفافة، ونتركها في مكان دافئ حتى يزداد حجمها.
- نسخن الفرن على حرارة مئة وتسعين درجة مئويّة.
- نخبز رول الزعتر الأخضر بالجبن لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ نقدمه ساخناً.
