books roast beef stuffed with spinach and dried tomatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spinach pancakes with dried tomatoes
# Watercress and sun-dried tomato salad
# Linguinese pasta with sun-dried tomatoes
# Meat Mugalgal with Sundried Tomatoes
# The nutritional value of dried tomatoes
# Stuffed potatoes with tomato sauce
# Egg-stuffed tomato salad
# Cold Sundried Tomato Soup
# Sundried tomato and mushroom salad
# Stuffed roast potatoes
# dried fish
# dried foods
# List of dried foods
# Khabeesa with dried fruits
# Benefits of dried fruits
# Dried fruit cookies
# Konafa with cheese and dried fruits
# dried fruit cake
# dried fruit biscuits
# Benefits of some types of dried fruits
View more
Source: mawdoo3.com
ريش اللحم المحشية بالسبانخ والطماطم المجففة (Info)
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| طريقة الطَّهي | قلياً وشوياً |
المكوّنات
- أربع ريش من اللَّحم متَّصلة.
- نصف كوب من السَّبانخ المفرومة.
- نصف كوب من الطَّماطم المُجففة والمُقطَّعة.
- حبة مبروشة من الجَّزر.
- فص من الثَّوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الميرميَّة.
- ملعقة كبيرة من الروزماري.
- فلفل أسود وملح -حسب الرَّغبة-.
- حبتان من البطاطا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من خل البلسمك.
طريقة التّحضير
- غسلِ الرّيش جيداً وتجفيفها ثم عمل تجويف في الوسط بواسطة سيخٍ معدني.
- خلط الطَّماطم، السَّبانخ والجَّزر ونصف كميَّة الأعشاب والثوم مع تتبيلها بالملح والفلفل في وعاءٍ زجاجي وتقليب المكونات جيداً.
- حشو ريش اللحم بخليط السبانخ والطَّماطم وربطها جيداً بخيط معدني حتَّى لا تخرج الحشوة أثناء الطهي.
- تقطيع البطاطا على شكل أقماع الفطر.
- تسخين الزيت في مقلاةٍ على نار متوسطة الحرارة ومن ثمَّ إضافة الكميَّة المتبقيَّة من الثوم والأعشاب وتقليبها جيداً لمدة دقيقة.
- إضافة الريش المحشوَّة مع البطاطا وتقليبها حتَّى تتحمَّر.
- إضافة الخل مع التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.
- وضع الريش في صينية فرن مع الأعشاب والبطاطا.
- إدخال الصينيَّة إلى الفرن المُسخَّن مُسبقاً على درجة حرارة 230 مئويَّة وتركها لمدة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تنضج تماماً.
- تقديم الرّيش مع السّلطات المختلفة والخبز العربي.
